1. 左邊為手自動切換開關,當切換到手動時,右邊兩顆timer不會有作用,只能依靠啟動開關來控制正反轉與停止
2. 當切換到自動時,timer 左邊那顆（數字較小者）,為設定正反轉運作時間,例如設定在2時,即運轉2分鐘後,會自動反轉,
3. Timer右邊那顆,為總運作時間（數字較大者）,例如設定在30,則是運作30分鐘後,會自動斷電停止運作,
4. 假設我們要運作總時間為30分鐘,每5分鐘反轉一次,則將右邊的timer旋轉到指針指向30,左邊的timer旋轉指針指向5,再按啟動鈕即動作
二注意事項：
1.使用時請於運轉中再將預混合食材逐漸到入,若混合物全部倒入再啟動運轉,因為混合物埋住T bar撥桿,阻力甚強,馬達無法克服靜啟動力,會導致無反應,並非機台故障,此為常見問題
2.清洗時,請注意水流勿沖洗控制蓋,用抹布乾擦清潔即可,如不甚滲水請勿運轉待自然風乾再使用,
3.如會漏電請確實接地,拿一電線連接機台與地面即可