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广州市九盈机械设备有限公司

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公司动态
真空滚揉机JYG-300-腌制嫩化入味机如何操作
发布时间:2018-09-05        浏览次数:600        返回列表
 将滚揉机的调平脚(图1.2所示)升起,移置在平整、坚实的地面上,其四周必须留有一定的空间(左右各1米,后方0.5米,外形尺寸如图1.1所示。以便后期保养维护。正前方距离视实际生产情况预留空间,以方便对滚揉机的操作和盛肉车(盘)的搬运为位置固定后请把调平下,使滚揉机平稳着地。

2-2电源线的连接

滚揉机出厂配有2把钥匙,其中一把栓在桶盖上,另把在随机备件中,用于打开滚揉机两侧

滚揉机已带5米3*1.5 mm2电源线,客户自行连接电源。连接方法2.1所示

 

注意:必须配备相空气开关,容量10A,可靠接地端,按下图连接

2.1电源线连接示意图

300_副本

3.设备运行

3-1设备控制按钮图示说明

² 控制面板

 

3.1控制面板示意

 

 

急停按钮:当滚揉机在运行中出现异常情况,应立即按下“急停”按钮,使滚揉机停机,以便检查问题。在任何状态下,按下此按钮,滚揉机停止所有动作。如需要再次启动,请拔出按钮,让其复位。

启动按钮:当设置好必要的参数后,按下此按钮,滚筒即开始按预先设定的时间进入抽真空-转动-暂停-消真空如此周而复始的循环运转状态。当总时间计时结束后,自动停机。

上料开关:转至位置B,滚筒往单一方向(正转)不计时间运行,方便上料;转至位置A,滚筒停止转动。

下料开关:转至位置B,滚筒往单一方向(反转)不计时间运行,方便下料;转至位置A,滚筒停止转动。

真空表指示实际真空值。

² 电器控制箱时间参数设定面板

² 

 

3.2电器控制箱时间参数设定示意图

 

 

电源指示灯:正确连接电源时指示灯点亮。

运行指示灯:滚筒正向转动或者真空泵工作时指示灯点亮

暂停指示灯:滚筒处于暂停状态指示灯点亮

故障指示灯:真空泵过载时指示灯点亮

通断开关:ON位接通总电源,OFF位断开电源

总时间继电器:设定滚揉机运行滚揉的总时间,详见章节3-2。

运行时间暂停时间继电器:设定两组数据,运行时间(包含滚筒转动时间,抽真空时间,真空时间);暂停时间即为滚筒暂停转动时间(包含消真空时间,详见章节3-2。


² 变频

 

3.3变频器示意图及对应频率与转速示意图

 

 

调速旋钮:调节滚筒转速

 

3-2时间的设定

打开真空系统与电器控制箱门(图1.1所示,可以看到电控箱表面的时间参数设定面板(图3.2所示。时间继电器如图3.4所示,从左到右分别为总时间继电器,运行时间和暂停时间继电器。

 

总时间继电器:                运行时间和暂停时间继电器:

    

  3.4 时间继电器示意

一、总时间继电器设定

该继电器控制滚揉机运行滚揉的总时间。设定步骤如下:

1. 拨动图3.4总时间继电器C处所示“+”,“-”开关设置时间单位H(小时),M(分钟,S(秒

2. 拨动图3.4总时间继电器A,B处所示“+”,“-”开关,设置时间值整数部分A,B两位表示数值范围为0-99)。

3. 拨动图3.4总时间继电器D,E处所示“+”,“-”开关,设置时间值小数部分D,E两位表示数值范围为0-99)。

 

1:设定总时间为12.50小时,操作如下:

先按总时间继电器上C处所示“+”,“-”开关,使时间单位指示窗内的字母转换到H”;A,B处所示“+”,“-”开关,使时间范围指示窗内的数字显示为12”;按D,E处所示“+”,“-”开关,使时间范围指示窗内的数字显示为50”设定完成。

 

二、运行时间和暂停时间继电器设定。

该继电器分两部分:A,B,C控制运行时间,滚筒转动时间,抽真空时间,真空时间均包含在此时间内D,E,F控制暂停时间即为滚筒暂停转动时间,消真空时间包含在此时间设定步骤如下:

1. 拨动图3.4运行时间和暂停时间继电器C处所示“+”,“-”开关设置A,B两所示的时间单位H(小时),M(分钟,S(秒

2. 拨动图3.4运行时间和暂停时间继电器A,B处所示“+”,“-”开关,设置运行时间值(A,B两位表示数值范围为0-99)。

3. 拨动图3.4运行时间和暂停时间继电器F处所示“+”,“-”开关设置D,E所示处的时间单位H(小时),M(分钟,S(秒

4. 拨动图3.4运行时间和暂停时间继电器D,E处所示“+”,“-”开关,设置滚筒暂停转动时间值(D,E两位表示数值范围为0-99)。

 

2:设定滚筒转动时间为5小时,暂停时间30分钟操作如下:

一、设定运行时间

先按运行时间和暂停时间继电器上C处所示“+”,“-”开关,使时间单位指示窗内的字母转换到H”A,B处所示“+”,“-”开关,使时间范围指示窗内的数字显示为05”设定完成。

设定滚筒暂停转动时间

运行时间和暂停时间继电器上F处所示“+”,“-”开关,使时间单位指示窗内的字母转换到M”,按D,E处所示“+”,“-”开关,使时间范围指示窗内的数字显示为30”设定完成。

 

注意总时间的设定应为运行时间与暂停时间相加的整数倍【总时间=N*(运行时间+暂停时间)N=1,2,3…整数。】。无论总时间值设定多少,当总时间计时完成时,滚筒便停止转动自动定位在固定位置(1.1桶口所示位置,滚筒内如有真空也会被自动释放

 

 

3-3空机调试运行

一、 各紧固件检查

本机在出厂前已经作过全面调试,但由于运输等原因,在使用前还应作如下检查或调整:

1. 盖子螺母(如图3.5所示)是否松,如松动须拧紧

2. 链条松紧适中如有不合适须调节链条松紧调节螺栓(如图1.3所示加以调整。

3. 电机如图1.3所示)固定螺母是否紧固如有松动紧固。

 

 

 

 

二、 参数设置。

1. 接通电源。

2. 设置滚揉总时间、运行时间、暂停时间(设定方法参照章节3-2

3. 设置滚筒转速通过转动变频器(图1.2所示)上调速旋钮来调节,数值越大转速越快(设置参照图3.3所示调节)

三、 检查真空系统密封状况

1. 转动上料开关,使桶口处于加料位置(如图1.1桶口所示位置)

 

注意:禁止人为转动桶身!防止损坏减速机。

 

2. 小心取下盖子加入50L左右的水盖上桶盖。转动上料开关使滚筒转动观察桶口是否有水渗漏,如无水渗漏则说明桶盖密封完好。

3. 绿色启动按钮,滚揉机开始抽真空,观察真空表直到真空达到设定值(出厂设定值为0.075Mpa)后真空泵自动停止运行。按下急停按钮

4. 观察真空表指针读数,如果读数在5分钟内能维持在0.075Mpa处位置不变,则说明系统密封良好,否则说明系统某一部位存在泄漏现象,需根据真空系统图(如1.5所示作检查每个接口,如有漏气则重新拧更换配件更换配件打开手动消真空球阀(图1.4所示彻底消除真空。

四、 设备运行状态检查

1. 复位急停按钮。按启动按钮,让滚揉机正式工作。

2. 观察滚揉机运行状态是否正常。

正确的工作方式为:滚揉机启动后真空泵开始工作,抽真空达到设定数值(出厂设定-0.07MPA)后滚筒开始正向转动,运行时间到后滚筒暂停转动,同时自动释放真空,等暂停时间到后,开始下一个工作循环: 抽真空-转动-暂停同时释放真空。注意:运行途中,如果真空度低于0.06Mpa,则会自动补真空!补真空时间和抽真空时间均包含在运行时间内。工作循环过程中,检查滚筒是否运转平稳,无明显晃动、撞击或异常噪声。

正常后可以投入正常生产。

 

3-4加料生产

1. 转动上料按钮,滚桶正转到加料位置(如图1.1桶口所示位置,装入加工所需的原料和辅料。

2. 确认密封条以及密封面正常后,小心装上桶盖并扣紧。

3. 按下启动按钮,滚揉机运行。

4. 总工作时间结束后,滚桶自动定位释放真空如图1.1桶口所示位置

5. 打开桶盖,放置于安全处。

6. 转动下料按钮,使桶口反向转到卸料位置(3.8,倒出物料。