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本机主要用于切割好蔬菜的清洗和震动沥水，整机分为清洗去杂和震动沥水两个主要部分，主要为涡流和气泡搭配清洗，清洗缸体内部呈半圆形，无死角容易清洗，震动部分采用进口震动臂，震动频率高且震动平稳，箱体内有自动补水和无水断电功能，大大减少了机器故障率。整机设计合理、清洗效果好、是蔬菜清洗设备中必不可少的蔬菜清洗机。
技术参数：
名称：涡流洗菜机
型号：JY-4200
总功率：4.8千瓦。
外形尺寸：42001300X1400mm
产量：每小时1-1.5吨
一、 概述
涡流振动清洗机是我公司开发的一款新型的水果、蔬菜清洗加工机械。它与其它清洗机有两大不同之处，一是净水清洗，二是振动输送物料。本机机构简单，故障率低，结构紧凑，操作方便，清洗效果好，而且滤水性好，产能高。
二、 工作原理
利用清洗净水形成涡流，使物料处于涡流的净水中清洗。物料被清洗时，是和清洗水槽中的净水一起作螺旋运动，物料清洗后受水动力作用被推进振动输送机构，而送出清洗机。
三、 主要技术参数
尺寸：5600（L)*1200(W)*1400(H)(mm)
震动电机功率：0.16KW
震动电机电压：380V 50Hz 2个
鼓风机电压：380V 50Hz
鼓风机功率：0.4KW
水泵功率：1.5KW 2个
四、 操作与保养
1. 机器的操作及方法
接通本机电源开关，按下启动水泵按钮，清洗物料开始再按下启动振动电机按钮。工作完毕后，按动电源开关。整机停止工作。涡流清洗状况可通过球阀进行调整，球阀大与小和涡流清洗状况成正比。
2. 保养
A．不定期检查各部件松紧情况，及时更换和紧固。
B．工作完毕后，必须用净水冲洗干净，并用布擦干。
C．注意及时更换损坏的部件。
3．注意事项：
1、严禁无关人员使用！
2、严禁带手套、长袖长发等可能卷入的物品接近机器的运动部位！
3、注意机器必须可靠接地线保护，防止发生危险！
4、机器动转时，严禁用手触摸传动部件和散热部件，以防止发生危险！
5、停机检修时必须切断电源！
6、严禁用水冲洗电机、电源、电气等！
五、安装调试:
1、将设备用铲车铲下并就位。
2、本机应安于坚硬的地面，置于水平；
3、检查各部螺栓，紧固件是否松动；
4、该机用380V，接线采用三相四线制；
5、按通电源，试运行，看水泵及振动电机转向是否正确;