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此切肉丁机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳、切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切削，工作效率高，切割的肉丁规格小5mm，大30mm。是食品加工中的bi备的设备。
主要特点
1、调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。
2、采用了预压力设计，保证在切割过程中使肉丁块状均匀。
3、单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确
技术参数：
型号：JY-350型肉丁机
生产能力：500-600kg/hour
切割栅尺寸： 4/5/6/7/8/10 /12/14/16/21/28/42/84 随机由用户选
切割槽尺寸：84×84×350mm
电源功率：3kw
油泵电机功率：1.5kw（进口）
减速机电机功率：1.5kw（德国产电机减速机）西门子电器，欧姆龙继电器
外形尺寸：1480×800×980mm
液压系统均采用进口原件、本机凡与肉料接触的零部件及外壳由不锈钢制造（材料牌号304）